Puré Adelgazante (de Coliflor)
Una de las comidas que más me gustan es el puré de papas, y apuesto a que a ti también te gusta. El problema es que cuando nos encontramos queriendo bajar unos cuantos kilos de grasa corporal, puede que este plato no sea nuestra mejor opción.
En esta receta, y haciendo uso del coliflor, te voy a mostrar cómo puedes preparar un rico puré, bajo en calorías y densamente nutritivo, especialmente diseñado para adelgazar.
A ver qué te parece.
Puré de Coliflor
Tiempo de Preparación: 25 min, Sirve: 2
Ingredientes
- 600 gr de coliflor
- 1 cucharada de aceite de coco (o 20 gr de manteca aprox.)
- Sal
- Nuez moscada
- Perejil (opcional)
Preparación
- Dividir el coliflor en pequeñas tapas y quitar las hojas, enjuagar bien con agua fría y escurrir.
- Preparar una olla para cocinar al vapor, colocar la cesta y llenar el fondo de la olla con agua.
- Poner las tapas de la coliflor en una olla a vapor y cerrar la tapa. Cocinar durante 15 minutos. Procesar el coliflor en una procesadora hasta que se convierta en puré.
- Añadir el aceite de coco, condimentar con sal y nuez moscada y mezclar bien. Adornar con el perejil picado y servir caliente.
¿Qué te pareció? Cuéntame en un comentario.
Fotos por: Joanna Alderson
5 Claves para Volverte Paleo
Baja de Peso y Sana tu Cuerpo en Pocas Semanas
Descubre Por Qué La Dieta Paleo es Tu Mejor Opción
En este informe GRATIS encontrarás:
- ¿Qué es la dieta paleo?
- ¿Por qué volverte paleo?
- Claves para volverte paleo
- Plan paleo de 30 días para la pérdida de grasa corporal
