Filete de falda

Filete de Falda

¿Qué comer como plato principal, que sea rico, saludable y que a la misma vez nos provea la tan importante proteína que sacia y forma músculo?

Nada como una buena porción de carne.

Aquí tienes otra exquisita receta de Lari de su libro Viviendo Paleo, el primer libro de recetas paleo en español.

A ver que te parece 🙂

Filete de Falda

Tiempo de Preparación: 2 hs 20 min

Ingredientes

  • 1 kilo de filete de falda
  • jugo de 1 naranja
  • 4 dientes de ajo, majados
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1⁄2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 hojas de cebollita de hoja (de verdeo)

Preparación

  1. Combinar el jugo de la naranja con el ajo, mostaza, polvo de ajo y cebolla en un recipiente profundo.
  2. Dejar reposar el filete de falda en la mezcla anterior por 1 a 2 horas en el refrigerador.
  3. Calentar la parrilla a fuego alto. Cocinar el filete de falda por 7 a 10 minutos cada lado.
  4. Cortar finamente y servirlo con vegetales y salsa de chimichurri.

¿Qué opinas? ¿La ház probado ya? Cuéntame qué te parece en un compentario 🙂

Fotos por: Lari Barboza Volpe

¿Te Gustó Esta Receta?
Entónces te recomiendo VIVIENDO PALEO

Viviendo Paleo 3D

 

El primer libro de recetas paleo en español.

Más de 200 páginas con:

  • Desayunos
  • Colaciones
  • Bebidas
  • Sopas y salsas
  • Carnes, pollos y pescados
  • Acompañamientos y ensaladas
  • Postres

Luciano

¡Hola! Me llamo Luciano, nací en Argentina, vivo en Australia y hago lo que me gusta; ingeniería. Soy un apacionado de la nutrición y estoy convencido que es posible adelgazar para siempre mediante el uso de comida REAL. Más acerca de mí.

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