Cereal Paleo Sin Avena

Cereal Paleo (Sin Avena)

Siguiendo con las ideas para desayunos que nos ayuden a adelgazar, esta receta es ideal para utilizarla cuando extrañamos el “cereal” de las mañanas.

Utilizando todos ingredientes naturales y que están dentro de la dieta paleo, puedes disfrutar del sabor y la textura de los tan “engordantes” cereales, haciendo uso de esta opción baja en carbohidratos. Es muy simple de preparar, y en 30 minutos tienes un desayuno para dos personas.

Cereal Paleo (Sin Avena)

Tiempo de Preparación: 30 min, Sirve: 2

Ingredientes

  • 1 cucharada de almendras
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1 cucharada de semilla de chía
  • 1 cucharada de semilla de lino
  • 2 cucharadas de pacanas (o nueces)
  • 1 cucharadita de canela
  • 1⁄2 banana
  • 1⁄2 taza de leche de coco
  • 2/3 taza de agua hervida

Preparación

  1. Dejar reposar las almendras y pacanas en agua con una pizca de sal durante la noche.
  2. Combinar todos los ingredientes menos el agua hervida en una Vitamix o procesadora de comida hasta que queden finamente molidos.
  3. Agregar cuidadosamente el agua hervida y mezclar empezando con la velocidad mas baja y subir gradualmente.
  4. Mezclar hasta poder ver una pasta.
  5. Se puede servir con una frutillas, arándanos o una cucharadita de nueces picadas encima.

¿Qué te parece? ¿La probarás?

Fotos por: DurhamDundee

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El primer libro de recetas paleo en español.

Más de 200 páginas con:

  • Desayunos
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  • Sopas y salsas
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  • Acompañamientos y ensaladas
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Posted by Luciano
29 febrero, 2016
Luciano

¡Hola! Me llamo Luciano, nací en Argentina, vivo en Australia y hago lo que me gusta; ingeniería. Soy un apacionado de la nutrición y estoy convencido que es posible adelgazar para siempre mediante el uso de comida REAL. Más acerca de mí.

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